Identificarea subtilităților gustului: Metodologia degustării profesionale a ceaiurilor
Într-o lume şi mai alertă şi mai stresantă, experienţa degustării ceaiului ne oferă ocazia să ne încetinim, să ne concentrăm şi să revenim la noi înşine. Degustarea profesionistă a ceaiului este un univers cu totul special, unde subtilităţile gustului devin cele mai importante. În acest articol, vom arunca o privire asupra metodelor şi tehnicilor folosite […]