Articole de specialitate

Ce rol are temperatura apei în extragerea aromei din plantele pentru ceai.

Înțelegerea procesului de extragere a aromei Temperatura apei joacă un rol crucial în extragerea aromei din plantele pentru ceai. Procesul de extragere a aromei este adesea denumit „infuzie”, iar acesta începe imediat ce apa intră în contact cu plantele. Cu toate acestea, intensitatea cu care are loc acest proces depinde de temperatura apei. Când apa […]