Introducere în beneficiile ceaiului verde Ceaiul verde este o băutură extrem de populară în întreaga lume, însă este mai mult decât un simplu lichid hidratant. Multe studii arată că consumul regulat de ceai verde poate avea efecte benefice asupra sănătății, incluzând aici și combaterea hipertensiunii arteriale. Ce este hipertensiunea arterială? Hipertensiunea arterială, cunoscută și ca […]
Introducere în lumea ceaiului Matcha Ceaiul Matcha, cu origini străvechi în Japonia, a devenit în ultimii ani o adevărată vedetă a comunității de wellness la nivel global. Apreciat pentru gustul său distinct și textura cremoasă, acest super-aliment a atras atenția cercetătorilor pentru numeroasele sale beneficii pentru sănătate. Dar care este chemia din spatele ceaiului Matcha
Introducere în Efectele Antioxidante ale Ceaiului Verde Toate liniile de ceai provin de la aceeași plantă, Camellia sinensis. Ce diferențiază ceaiul verde de celelalte tipuri de ceai este procesul de fermentare. Ceaiul verde este cel mai puțin fermentat, ceea ce îl face un depozit bogat de antioxidanți. Acești antioxidanți poartă numele de polifenoli și catechine,
Introducere în studiul compușilor bioactivi din ceai Ceaiul, băutura cu o vechime de mii de ani, a fost de-a lungul timpului nu doar un element principal în diverse culturi, ci și subiectul unor cercetări științifice semnificative. Aceste studii au adus în prim-plan compușii bioactivi din ceai, substanțe cu un rol important în sănătatea și bunăstarea
