Explorarea terroirului: Cum influențează regiunea calitatea și gustul ceaiului
Introducere în lumea terroirului Terroir este un termen francez folosit pentru a descrie mediul în care este crescută o anumită varietate de ceai, care include solul, clima și topografia specifice regiunii. Termenul este de obicei asociat cu vinul, însă este la fel de aplicabil și în lumea ceaiului. În esență, terroirul definește personalitatea unui ceai, […]