Profilul gustativ al ceaiurilor Oolong: O călătorie în cultura chineză
Introducere Cultura chineză este una plină de tradiții și înțelepciune, iar o mare parte a acestei întelepciuni este încapsulată în ritualurile lor legate de ceai. Printre cele mai prețuite varietăți de ceai din China se numără ceaiurile Oolong, cu un profil gustativ care transpune cu maestrie complexitatea și profunzimea culturii din care provin. Ceaiul Oolong: […]