Chimia ceaiului: O călătorie științifică în lumea aromei și gustului
Introducere în chimia ceaiului Ceaiul, cu diversitatea sa de arome și gusturi, este o parte esențială a vieții de zi cu zi pentru oameni de pe întreg globul. Însă, ceea ce mulți dintre noi nu ne dăm seama este că, în spatele fiecărei căni de ceai, stă o întreagă lume de știință. Astăzi, vom face […]